Zemeņu ievārījuma un saldā krējuma želeja
Saldo krējumu sakuļu ar putojamo slotiņu, lēni iemaisu zemeņu ievārījumu un pievienoju izkausētu želatīnu. Labi izmaisu, saleju porciju traukos un ātri atdzesēju.
Avots: Helmas klubiņa pavārgrāmata, R.: Jumava, 2008
Sastāvdaļas
- Saldais krejums - 400 līdz 500.gr
- Zemeņu ievārījums - 7.tējkarotes
- Želatīns - 15.gr