Biezpiena un burkānu plācenīši

Notīrītus burkānus sarīvē uz kartupeļu rīves, sviestā 5 - 7 minūtes sautē. Atdzisušai burkānu masai pievieno biezpienu, olu, mannu, 2 ēdamkarotes miltu, sāli un cukuru. No masas izveido plācenīšus, apviļā miltos un taukvielās apcep no abām pusēm brūnus. Pasniedz ar krējumu vai krējuma mērci.

Sastāvdaļas

• Burkāni - 3.g
• Sviests - 1.ēdamkar.
• Sāls
• Kviešu milti
• Manna - 2.ēdamkar.
• Ola - 1.g
• Biezpiens - 400.g
• Cukurs - 1.ēdamkar.
• Taukvielas