Rabarberu sambuks

FOTO: Mammamuntetiem.lv
Rabarberus nomazgā, sagriež gabaliņos, apkaisa ur cukuru un sutina mīkstus. Izdzen caur sietiņu un atdzesē. Pieliek saputotus olu baltumus, sakuļ, kamēr masa nekrīt nost no slotiņas. Pasniedz ar pienu.
Sastāvdaļas
- Olu baltumi - 3.gab
- Cukurs - 200.g
- Rabarberi - 500.g