Ābolu saldējums
Izceptus ābolus karstus izrīvē caur sietu, pieliek cukuru, atdzesētā masā iemaisa saputotu krējumu, liek trauciņos, aizvāko, saldē 24 stundas.
Recepte no grāmatas: Lauku virtuve/Ņ. Masiļūne. - Rīga: Avots, 1993.
Sastāvdaļas
- Saldskābi āboli - 1.kg
- Saldais krejums - 2.glāzes
- Cukurs - 100.g