Ananasu un apelsīnu salāti

Gatavošanas lails: apm. 2 st, no tām 1 st vēsumā

4 personām

Katliņā samaisa cukuru un ūdeni. Uz lielas uguns vāra 8 - 10 minūtes, līdz šķidrums nedaudz sabiezē. Pievieno liķieri un atdzesē. Ananasu nomizo un sagriež gabaliņos. Apelsīnus nomizo, daiviņām noņem plēves un sadala gabaliņos. Ananasa un aplesīnu gabaliņus kārtām liek traukā. Pārlej liķiera sīrupu. Uz stundu liek vēsumā. Pārkaisa ar pistācijām. Salātus pasniedz ar putukrējumu.

Ananasa vietā var izmantot konservētus bumbierus.

Sastāvdaļas

• Saberztas pistācijas - 30.g
• Cukurs - 85.g
• Ūdens - 250.g
• Liķieris cointreau vai kāds cits citrusaugļu liķieris - 50.g
• 1 svaigs ananass vai 550 g konservēta ananasa gabaliņi
• Apelsīni - 4.gab