Aveņu krēms
FOTO: Shutterstock.com
Daļu aveņu neiemaisa saputotā krējumā, tad sanāks aveņu želeja, ko likt kārtām.
Avenes izberž caur sietu, pieber cukuru un maisa, līdz tas izšķīst.
Lasītākais
Masai pievieno izšķīdinātu uzbriedinātu želatīnu un iemaisa saputotā krējumā.
Pilda saldēdiena traukos, sarecina un pasniedz bez piedevām.
Tāpat gatavo zemeņu, kiršu krēmu.
Recepte no grāmatas: Lauku virtuve/ Ņ. Masiļūne. - Rīga: Avots, 1993.
Sastāvdaļas
- Avenes - 300.g
- Cukurs - 80.g
- Salds krējums 35% - 200.g
- Želatīns - 1 1/2.tējk.
