Jāņogu mērce
Ogas sašķaida, pielej vārošu ūdeni, savāra, izkāš, pieliek cukuru, pievieno aukstā ūdenī atšķaidītus kartupeļu miltus un uzvāra.
Recepte no grāmatas: Ēdieni no iekšzemes produktiem/Latvijas Lauksaimniecības kamera. – Rīga: Līdums, 1992 (Oriģinālizdevums 1937)
Sastāvdaļas
- Jāņogas - 250 - 300.g
- Cukurs - 200.g
- Kartupeļu milti - 10.g
- Ūdens - 1.l