Ātri kaltētas bekas
FOTO: Aigars Jansons, http://www.ajstudio.lv/
Jaunām, svaigām beciņām noplēš miziņu, tad tās smalki sagriež, saliek uz audekla vai saplākšņa gabala un kaltē karstā dienā saulē vai ēnā. Izkaltušās beciņas saber burkā, kuru labi noslēdz, un glabā siltā, sausā vietā.
Lasītākais
Pirms lietošanas bekas izmērcē pienā un sutina sviestā vai krējumā.
Recepte no grāmatas: Produktu pārstrāde un konservēšana mājas apstākļos.- R: Avots,1993
Sastāvdaļas
- Beciņas
