Šampinjonu žuljēns
Noteikti izmēģini šampinjonu žuljēnu!
FOTO: Shutterstock.com
Gards un sātīgs ēdiens.
Vajadzēs:
200 g svaigus šampinjonus
1 sīpolu
1 ēd.k. miltu
100 ml pienu
20 g sviestu
augu eļļu
sāls pēc garšas
Lasītākais
Pagatavošana:
Sīpolu sasmalcina un apcep augu eļļā. Pievieno salmiņos sagrieztas sēnes un apcep 23 minūtes, pievieno sāli. Saliek cepamajās formiņās. Sausā pannā apcep miltus brūnganus, pamazām pievieno pienu un apmaisa ar slotiņu, pievieno nedaudz sviestu. Kad maisījums sāk sabiezēt, pievieno sāli un salej formiņās.
