Uz oglēm cepta siļķe
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Lasītākais
Sālītām siļķēm izņem iekšas, nogriež galvu un asti, siļķes nomērcē ūdenī, ietin papīrā un cep uz karstām oglēm. Gatavām siļķēm uzmanīgi noņem paīru. Pasniedz ar kartupeļiem, kas vārīti ar visu mizu, pievieno skābu krējumu un lokus.
Recepte no grāmatas: Latviešu nacionālie ēdieni/Ņ. Masiļūne.- Rīga: Jumava, 2004
Sastāvdaļas
- Sālītas siļķes
.jpeg-804x536.jpg)
