Smeķīgās kartupeļu pankociņas

Sarīvē uz smalkās rīves apm. 20 vidējus karpeļus un pāris sīpolu. Sagriež smalki šķiņķi, piesit olas, pievieno sāli, piparus, sakuļ viendabīgā masā un cep karstā eļļā dzeltenīgi brūnas. Pasniedz ar krējumu vai majonēzi.

Iesūtījis: Jonasinsh, recepšu konkursa Iedod ko garšīgu!   dalībnieks

Sastāvdaļas

• Žāvēts cūkas šķiņķis - 200.gr
• Olas - 2.gab
• Sīpols - 1.gab
• Kartupeļi - 1.kg
• Sals,pipari.pēc garšas