Pica no kartupeļiem un salami

6 personām

Gatavošanas laiks: 40 - 45 min, no tām 25 min cepeškrāsnī

Nomizo sīpolus un kartupeļus. Sarīvē.

Olas sakuļ ar sīpolu un kartupeļu masu, sāli pipariem un oregano.

Maisījumu lej uz ieziestas cepešpannas (izm. 30 x 40 cm) ar augstām malām. Var izmantot cepamo papīru.

Cep cepeškrāsns vidējā daļā 225 grādos apmēram 15 minūtes. Izņem no krāsns. Pārliek ar tomātu un desas ripiņām. Pārkaisa ar rīvēto sieru. Ja iespējams, krāsni noregulē uz 250 grādiem un turpina cept vēl apmēram 10 minūtes.

Siltu picu pasniedz ar svaigām salātu lapiņām.

Salami var aizstāt ar jebkuru citu kūpinātu desu vai gaļu.

Sastāvdaļas

• Kartupeļi - 8.gab (apm. 800 g)
• Sīpols - 1.gab
• Olas - 3.gab
• Sāls - 1/2 - 1.tējk.
• Pipari - 1/2 .tējk.
• Oregano - 2 - 3.tējk.
• Salami desa - 200.g
• Tomāti - 3.gab
• Rīvēts siers - 200.g