Dārzeņu sacepums

4 porcijas

Papriku griež strēmelītēs, cukini ripiņās, burkānus salmiņos, zaļumus sakapā, bet brokoļus sadala mazākās ziedkopās. Ietaukotā veidnē sakārto dārzeņus. Saldo krējumu samaisa ar buljonu, sāli un garšvielām un pārlej sagatavotajiem dārzeņiem. Karstumizturīgo trauku liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 25 minūtes, pārkaisa ar rīvētu sieru un turpina cept vēl 20 minūtes. Pasniedz kā piedevas pie ceptas gaļas vai zivīm vai arī kā patstāvīgu ēdienu.

Sastāvdaļas

• Saldie pipari - 300.g
• Cukinī - 400.g
• Brokoļi - 400.g
• Burkāni - 400.g
• Dārzeņu buljons - 125.g
• Saldais krejums - 250.g
• Goudas siers - 100.g
• Zaļumi
• Garšvielas, sāls.pēc garšas