Cepeša burkāni
FOTO: Viktorija Kuprijanova, http://www.bernufoto.lv/
Uz pannas, no kuras noņemts cūkas gaļas cepetis, uzlej nedaudz karsta ūdens, pieliek šķēlītēs sagrieztus sīpolus, uzvāra, vienā kārtā uzliek notīrītus, noskalotus burkānus (nelielus), pārkaisa ar sāli un cepeškrāsnī cep, periodiski apgrozot.
Lasītākais
Recepte no grāmatas: Lauku virtuve/Ņ. Masiļūne. - Rīga: Avots, 1993.
Sastāvdaļas
- Burkāni - 800.g
- Sīpoli - 2.gab
- Sāls
