Rabarberos sautēta gaļa
Cūkgaļu sagriežam gabaliņos un liekam pīļpannā vai katliņā ar
biezāku dibenu. Apcepam. Tālāk - nomizojam un sagriežam rabarberus,
ko pievienojam gaļai. Pieberam sāli, cukuru vai medu - iespiežam
ķiploku. Ja no rabarberiem neatdalās pietiekami daudz šķidruma, tad
pielejam ūdeni. Un ļaujam visam uz mazas uguns sautēties, lai gaļa
piesūcas ar rabarberu skābeno un medus, vai cukura saldo garšu.
Lai labi garšo : )
Sastāvdaļas
- Cūkgaļa - 1.kg.
- Rabarberi - 2.kāti
- Ķiploks - 1.daiviņa
- Sāls
- Cukurs vai medus - 1-2.tejkar.
- Ūdens.pēc vajadzības