Vistas gaļa ar cukīni

Vistas gaļu sagriež gabaliņos un sakarsētā eļļā apcep no abām pusēm, pārkaisa ar sāli un pipariem. Gaļai pārlej buljonu un sautē 10 minūtes zem vāka. Cukīni sagriež gabaliņos, sakarsētā eļļā apcep. Pievieno ciedru riekstus un turpina sautēt. Cukini pievieno vistas gaļai un dažas minūtes pakarsē. Pārber ar zaļumiem. Pasniedz ar makaroniem.

Sastāvdaļas

• Vistas gaļa (fileja vai krūtiņa) - 5.gab
• Olīveļļa - 4.ēd.k.
• Sāls, malti melnie pipari
• Vistas buljons - 100.ml
• Cukinī - 250.g
• Ciedru rieksti - 2.ēd.k.
• Zaļumi