Bārbekjū mērce

Sastāvdaļas:

1/2 sīpola

3 daiviņas ķiploka

1 ēd.k eļļas

200 g konservētu tomātu

50 ml ūdens

1/2 tējk. timiāna

1/2 tējk. čili piparu

1/2 ēd.k. cukura

1 tējk. sāls

1/4 tējk. melno piparu

Gatavošana:

Sasmalcina sīpolus un ķiploka daiviņas, liek katliņā, kurā uzkarsēta eļļa. Mazliet apcep. Pievieno sasmalcinātus konservētos tomātus un garšvielas, ūdeni. Vāra, kamēr daļa šķidruma iztvaikojusi. Visu sablendē. 

Pasniedz kā mērci vai apziež gandrīz gatavu grilētu vistas gaļu. 

 Recepte: Dienas Ēdieni

Sastāvdaļas