Ar papriku pildīti vistu stilbiņi

Sastāvdaļas:

1. vistu stilbiņi
2. sīpols
3. paprika
4. ola
5. zaļumi
6. garšvielas

Gatavošana:

• Vistu stilbiņus atkaulo, atstājot stilba galā nelielu kauliņu, kas satur kopā ādu.
• Atkauloto gaļu samaļ, tai pievieno smalki sagrieztus sīpolus un papriku.
• Pievieno garšvielas, zaļumus un olu.
• Masu kārtīgi sastrādā.
• Tad to pilda vistu ādiņās un izveido stilbiņu.
• Stilbiņa galu aizsprauž ar zobu bakstāmo.
• Viltotos stilbiņus kārto cepešpannā un liek sakarsētā cepeškrāsnī cepties 180 grādos, kamēr gatavi.

Recepte: Agita Gabrāne

Sastāvdaļas