Grilēta Ziemassvētku forele

Lai piešķirtu ierastajiem ēdieniem svētku aromātu, pievērsiet uzmanību svaigajām garšvielām, piemēram, rozmarīna zariņi lieliski sader kopā ar zivs ēdieniem, kā arī noder, dekorējot jebkuru Ziemassvētku ēdienu.

Mammamuntetiem.lv recepte

23.12.2017 07:00

Sastāvdaļas:
1 svaiga forele (1-1,5 kg)

Pildījumam:
200g sviesta
100ml olīveļļas
4 svaigi burkāni
4 ķiploka daiviņas
2 timiāna zariņi
sāls, pipari

Pagatavošana:
Gatavo pildījumu. Burkānus nomizo un sarīvē uz dārzeņu rīves. Pievieno sviestu, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas.
Foreli atzvīņo, izķidā un nosusina ar papīra dvieli. Tad piepilda ar pagatavoto pildījumu. Zivi apsmērē ar olīveļļu, uzliek pa virsu timiāna zariņus un ietin folijā.
Grilē apmēram 1 stundu.
Forele gatava pasniegšanai.

Vairāk receptes, idejas par ēdienu gatavošanu un dekoriem svētku galdam var atrast www.ziemassvetki.borjomi.lv.

Reklāma