Cepti ēdamie kastaņi. Ziemas aktualitāte
Ēdamie kastaņi ir saldeni, tie satur B, C, un E grupas vitamīnus, daudz kālija, magnija. Man tie ļoooti garšo un lieliski, ka kastaņi ir neticami viegli pagatavojami.
Inga Akmentiņa-Smildziņa
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Kastaņu cepšana ir elementāra!
Ceptus kastaņus var ēst tāpat vai pasniegt kā piedevu dažādiem ēdieniem, tai skaitā, gaļas ēdieniem. Jāatzīstas par divām lietām - kad tos sāku ēst, ir grūti apstāties. Un otrā - es nevarētu teikt, ka vēl kāds no manas ģimenes par kastaņiem būtu sajūsmā.
Lasītākais
Bet tā kā ēdamo kastaņu gatavošana ir vienkārša, es tos laiku pa laikam sev pagatavoju.
Gatavošana:
1. Kastaņus ieliek ūdens bļodā - tie, kas peld pa virsu, ir bojāti un jāmet ārā.
2. Kastaņu "ļipiņā" iegriež krustiņu, lai pēc uzcepšanas būtu vieglāk atverami.
3. Liek cepties cepeškrāsnī 220 grādos apmēram 20-25 minūtes.
4. Ēd siltus.
Recepšu variācijās esmu lasījusi, ka cepešpannā var likt arī sviesta piciņas, tomēr neredzu iemeslu - kastaņi tāpat ir visai sātīgi un gardi.
Izmēģiniet savā ēdienkartē ko jaunu!
