Garšpilnā tortillas kūka. Veģetāra recepte

Sastāvdaļas:

• 100g cherry tomātiņi​
• 3 lociņi
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 6-7 lielās, gaišās tortillas
• siers
• laims

Dārzeņu pildījumam:

• 2 vidēji lieli saldie kartupeļi (apmēram 500g)
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/2 - 1 tējkarote čili pārslu
• 1 sarkanais sīpols
• 1 sarkana paprika
• 1 dzeltena paprika
• 1 zaļa paprika
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• 1 tējkarote paprikas
• pusotra tējkarote kajēnas piparu
• 1 tējkarote sīpolu pulvera
• 1 tējkarote kumina
• sāls un melnie pipari

Rīsu pildījumam:

• 2 tējkarotes olīveļļas
• 5 sīpolloki
• 3 ķiploku daiviņas
• 250g izvārītu basmati rīsu
• 1 x 400g melno pupiņu bundžā
• 1/4 tējkarote Tabasko mērces
• sāls
• 1 ēdamkarote kumina
• 25g svaiga koriandra

Skaties video pamācību gatavošanā:

Recepte no: BOSH!

Sastāvdaļas