Ātrās vakariņas cepeškrāsnī: vistas fileja ar sieru un tomātiem
Mūsu ģimenē viens no iecienītākajiem produktiem ir vistas gaļa, un īpaši fileja, ko par labu esam atzīst arī lielais bērns. Skaidrs, ka ar laiku idejas, kā to pagatavot, apsīkst, un tad, kā vienmēr, ņemu talkā sociālajos tīklos atrodamās video receptes. Parasti tās ir īsas, viegli un ātri pagatavojamas no man pieejamiem produktiem. Kā šis sacepums.
Sigita Āboltiņa
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Sigita Āboltiņa
Ja bērni no gaļas produktiem par labu esam atzīst vien vistu, un īpaši fileju, tad top šāds sacepums.
Vajadzēs:
- 3 gab. vistas filejas
- 2 olas
- garšvielas pēc patikas (es izmantoju nedaudz sāls, kariju un ķiploksāli)
- 3 ēd.k. skābā krējuma
- 150 g sieru (vajadzēs sarīvētu)
- 3 tomātus
Lasītākais
Pagatavošana
- Vistas fileju sagriež gabaliņos un sajauc ar garšvielām.
- Cepamo veidni ieziež ar eļļu un filejas gabaliņus vienmērīgi izkārto.
- Olas sakul kopā ar garšvielām, pievieno krējumu, rūpīgi sajauc, tad pieliek rīvētu sieru (aptuveni 50 g) un atkal visu samaisa.
- Gatavo mērci pārlej vistas filejai, pa virsu kārto tomātu ripiņas un pārkaisa atlikušo sieru.
- Formu apklāj ar foliju un cep cepeškrāsnī 200 grādos 25 minūtes.
- Tad foliju noņem cep vēl 10 minūtes, lai virsa apbrūnē.
Sacepums gatavs!
Pasniedzot var pārkaisīt ar zaļumiem, bet kā piedevas der jebkas – es vienā ēdienreizē uzvārīju griķus, otrajā dienā pārpalikumus ēdām ar zaļajiem salātiem, kas sajaukti ar olīveļļu, bet bērniem klāt vēl pagatavoju kartupeļu biezeni.
Saistītie raksti
-
Saldskāba vistas gaļa ar dārzeņiem un olu nūdelēm – viegla receptes ideja līdzņemšanai uz skolu vai darbu
-
Vistas veltnīši ar pildījumu
-
Pildīta vistas fileja karija mērcē
-
Grilēta vistas fileja
-
Vistas fileja ar kokosriekstu pienu
-
Receptes un padomi, kā bez atlikumiem pagatavot veselu cāli
-
Vistas fahitas ar īpaši daudz dārzeņiem
-
Vistas filejas salāti ar vīnogām un riekstiem
