Romšteks
Gaļu sagriež apmēram 1,5 cm biezās šķēlēs, izdauza, apmērcē sakultā olā, apviļā rīvmaizē, izveido apaļus gabaliņus un cep taukos gatavus. Pasniedz ar kartupeļiem un sarkano mērci.
Recepte no grāmatas: Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna, 1999.
Sastāvdaļas
- Taukvielas
- Sāls
- Rīvmaize
- Ola
- Liellopu fileja