Liellopu gaļas ragū ar mērci
Sagrieztus gaļas gabaliņus sautē, pieliek sagrieztas saknes, turpina sautēt. Miltus iemaisa pienā, pielej gaļai ar saknēm, uztumē, pieber sāli.
Recepte no grāmatas: Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna, 1999.
Sastāvdaļas
- Milti - 40.g
- Piens - 250.g
- Burkāni - 80.g
- Selerijas - 80.g
- Liellopu gaļa - 320.g
- Sāls