Putna gaļas gabaliņi ar mērci

Gaļas gabaliņus apcep eļļā, sautē nelielā ūdens daudzumā, pieberot sāli. No miltiem, piena un eļļas pagatavo mērci, pievieno sieru un izkausē. Cepamā traukā liek gaļas gabaliņus, uz katra uzliek gabaliņu persika, pārlej ar mērci un cep cepeškrāsnī.

Recepte no grāmatas: Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna, 1999.

Sastāvdaļas

• Kausēts siers - 60.g
• Piens - 200.g
• Milti - 40.g
• Eļļa - 40.g
• Putnu gaļa - 4.gabaliņi
• 4 pusītes konservētu persiku
• Sāls