Pavisam vienkārši: cepti kartupeļi ar olu
Šādu kartupeļu un olas ēdienu var papildināt ar dārzeņiem - gan piecepot klāt, kan ēdot svaigus.
Kartupeļus notīra un uzvāra, sagriež šķēlītēs un apcep.
Olas ar pienu un sāli sajauc, labi samaisa un pielej kartupeļiem, cep, kamēr olas sabiezē.
Recepte no grāmatas: Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna, 1999.
Sastāvdaļas
- Kartupeļi - 1.kg
- Olas - 3.gab
- Piens - 1.glāze
- Sviests - 2.karotes
- Sāls