Ravioli ar ķiploku mērci

Ravioli vāra sālsūdenī, līdz tie gatavi. Sagatavo mērci. Sīpolu un ķiploka daiviņas sasmalcina un sviestā apcep, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi, pielej saldo krējumu, ātri uzvāra un pievieno garšvielas. Ravioli uz sietiņa notecina, liek uz šķīvja un pārlej ar mērci.

Sastāvdaļas

• Nedaudz sviesta
• Muskatrieksts
• Saldais krejums - 200.g
• Ķiploki - 4.daiviņas
• Ravioli - 200.g
• Sīpols - 1.gab
• Baziliks
• Sāls