Makaroni ar salami un cukini mērci

Makaronus vāra, kā norādīts uz iepakojuma. Noskalo cukini, sagriež kubiņos. Salami sagriež sloksnītēs. Katliņā sakarsē eļļu. Tad cukini un salami apbrūnina eļļā. Pievieno sasmalcinātu ķiploku, kaperus un piparus. Pievieno krējumu. Miltus iemaisa pienā un pamazām pievieno mērcei. Nedaudz pavāra, lai mērce kļūst tumīga. Uzlej makaroniem. Bagātīgi pārkaisa ar sieru un pasniedz tūlīt.

Sastāvdaļas

• Parmas vai holandes siers
• Piens - 300
• Makaroni - 300.g
• Cukinī - 1.gab
• Salami desa - 100.g
• Ķiploka daiviņas - 1 -2.gab
• Eļļa - 1.ēdk.
• Kaperi (ja vēlas) - 1
• Melnie pipari - 1/2
• Saldais krejums - 200
• Kviešu milti - 1
• Svaigs baziliks