Burkānu un zaļo zirnīšu sautējums

Notīrītus burkānus sagriež mazos kubiņos, liek katlā izkausētā sviestā un maisot sautē (ja burkāni sāk piedegt, pielej nedaudz zaļo zirnīšu konservu šķidruma). Kad burkāni mīksti, pieber sāli, cukuru, zaļos zirnīšus un uzkarsē. Ja sautējumu vēlas tumīgu, pievieno 1 glāzi piena mērces.

Sastāvdaļas

• Sāls
• Sviests - 100.g
• Burciņa zaļo zirnīšu - 1.gab
• Burkāni - 500.g
• Cukurs - 1.tējk.