Makaronu un dārzeņu sacepums

Makaronus izvāra. Notecina. Puravu un cukini noskalo, sagriež plānās šķēlītēs (var griezt virtuves kombainā). Makaronus, puravu, cukini un sasmalcinātus maurlokus kārtām liek ieziestā cepamajā traukā. Olas sakuļ ar pienu. Pievieno izspiestas ķiploka daiviņas, sasmalcinātu baziliku, sāli un piparus. Maisījumu lej cepamajā traukā uz makaroniem un dārzeņiem.

Bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru. Ēdienu cep krāsnī 200 grādos 40 - 50 minūtes. Makaronu un dārzeņu sacepumu pasniedz ar tomātu salātiem vai rīvētiem, svaigiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas

• Sāls - 1
• Melnie pipari - 1/2
• Īsie makaroni - 250.g
• Puravs - 1.gab
• Cukinī - 1.gab
• Sasmalcināti maurloki - 3.ēd.k.
• Olas - 4.gab
• Var pievienot sagrieztu šķiņķi
• Ķiploka daiviņas - 4
• Baziliks - 1
• Rīvēts stiprs siers - 40 - 80