Grilēts siers ar dārzeņiem

Cukini sagriež šķēlēs, papriku gareniski četrās daļās un izņem sēklas. Dārzeņus apcep uz grila. Mālpils sieru no abām pusēm apcep uz grila un gatavu pārkaisa ar sasmalcinātu baziliku. Izceptos dārzeņus pārkaisa ar piecu piparu maisījumu. Grilēto sieru pasniedz ar ķiploku mērci, salātiem un tomātiem.

Recepti iesūtīja: Sanita Šteinberga, konkursa Marinējumu receptes dārza svētkiem dalībniece

Sastāvdaļas

• Ķiploku mērce
• Baziliks
• Mālpils siers - 600.g
• Cukinī - 1.gab
• Dzeltenā paprika - 1.gab
• Šampinjoni - 100.g
• Salātu lapas
• Tomāti - 3.gab
• Šķipsniņa piecu piparu maisījuma