Grilēta vistas krūtiņa

Laimiem norīvē zaļo miziņu, izspiež sulu, pievieno sakapātus zaļumus, saberztus ķiplokus un ķimenes. Sajauc ar eļļu un sojas mērci. Vistas fileju liek marinādē un tur vēsumā 2 stundas vai ilgāk. Izņem no marinādes, nosusina, grilē uz restītēm no abām pusēm aptuveni 10 minūtes. Pasniedz ar mērci un tvaicētiem brokoļiem.

Mērci pagatavo šādi: ananasu nomizo, izņem serdes daļu, sagriež gabaliņos. Sajauc ar pārējām mērces sastāvdaļām.

Iesūtījusi: Sigita Kuzmina 

Sastāvdaļas

• Ananāsa - 1/4.gb
• Vistas filejas (krūtiņas) - 4.gb
• Marinādei:gaišās sojas mērces, - 2.ēdk
• Augu eļļas - 4.ēdk
• Laimi - 2.gb
• Ķimeņu sēklu - 1.tējk
• Koriandra (kinzas) zaļumi
• Ķiplokui daiviņas - 2.gb
• Mērcei:majonēzes - 4.ēdk
• Kečupa - 4.ēdk
• Konjaka - 2.tējk