Cūkgaļas šašliks "Padomju" gaumē

Gaļu sagriež gabaliņos un liek palielā traukā. Pēc tam pievieno sagrieztās dilles un ķiplokus (ķiplokus nedrīkst spiest, ir jāsagriež), pēc garšas un vēlēšanās pieliek sāli, cukuru (var arī nepievienot). Pēc garšas un vēlmēm pievieno etiķi.

Var pievienot eļļu, tad šasliks būs mīkstāks. Visu samaisa un liek zem sloga. Ļauj nostāvēties.

Iesūtījusi:

Līga Spulle,

Grilēšanas recepšu konkursa

dalībniece

Sastāvdaļas

• Ķiploki
• Dilles
• Etiķis
• Cūkgaļas gabaliņi - 2 .kg
• Cukurs, sāls