Grilētas vistu sirdis

Nomazgā sirdis un liek lielā bļodā, pievieno saspiestu vai sasmalcinātu ķiploku, sāli un piparus. Tur vēsā vietā 30 minūtes, ņem parastos šašliku iesmus un uzdur uz tiem sirdis. Var lietot speciāli piemērotas restītes, kuras var grozīt uz grila. Cep gatavas no visām pusēm. Laba un pikanta uzkoda pie alus.

Iesūtījusi: Aija Ustinova,  konkursa Marinējumu receptes dārza svētkiem dalībniece

Sastāvdaļas

• Vistu sirdis - 1.kg
• Sasmalcināts ķiploks - 4 .daiviņas
• Sāls, pipari