Zobenzivs šašliks

Zivi kārtīgii notīra un sagriež gabaliņos, pievienojam granātābola sulu,  garšvielas un eļļu. Kātīgi visu izmaisām un liekam ledusskapī uz 4 stundam. Duram uz iesmiem un cepam gatavu, apmēram 3-4 minūtes.

Iesūtījusi: Aija Ustinova,Grilēšanas recepšu konkursadalībniece

Sastāvdaļas

• Koriandrs - 1.tejkarote
• Olīveļļa - 2.ed.k
• Granatabolu sula - 700.ml
• Zobenzivs - 3.kg
• Sāls, pipari