Pikantais ķirbītis

Sagriežam ķirbi 10 mm biezās šķēlēs, apviļā miltos un olā, cep uz uzkarsētas pannas. Liek traukā kārtās -  viena kārta ar ceptiem ķirbjiem, pārkaisa ar ķiolokiem un pārlej ar tomātu mērci, liek pāri otru kārtu. Pasniedz siltu. Var arī kā piedevu (pārliet ar krējumu). Ļoti garšīgi!

Iesūtījusi: Ilze Riekstiņa, recepšu konkursa Ķirbju ražas svētki dalībniece

Sastāvdaļas

• Ola ,milti
• Ķirbis 10mm biezas šķēles - 10.gab
• Ķiploki
• Tomātu mērce dabīga