Ķirbis lieliskam nedēļas sākumam!

Rudens ir bagāts ar lielu ķirbju ražu, kāpēc, lai tu nedēļas sākumam nepagatavotu gardu ķirbju biezzupu. Skaistā krāsa un pievienotie maizes grauzdiņi ieinteresēs arī bērnus. 

Nepieciešams:

• ķirbis, kas sver apmēram kilogramu;
• paliels burkāns;
• kartupelis;
• neliels sīpols;
• divas paciņas kausētā siera.

Sagriez ķirbi, burkānu, kartupeli un sīpolu nelielos gabaliņos un liec katlā vārīties. Ūdeni pievieno tā, lai tas tikai nedaudz apsedz dārzeņus. Pēc izvēles vari pievienot dažādas garšvielas - sāli, piparus. Kad dārzeņi kļuvuši mīksti, tos sablederē viendabīgā masā. Tad vāri uz nelielas uguns un pievieno kausēto sieru. Grauzdiņus vari pagatavot - sagriez maizi nelielos gabaliņos, nedaudz apsmidzini ar eļļu un uz pāris minūtēm ieliec cepeškrāsnī.