Cepti fahitas dārzeņi burkānu tortiljā

Sastāvdaļas: 

Porciju skaits – 4

• 3 gab. Portabello sēnes
• 50 g sviests
• 150 g burkāni
• 200 g zaļie sparģeļi
• 1 paciņa Santa Maria Fahitas garšvielu maisījums
• 50 ml ūdens

Piedevas

• 1 iepakojums Santa Maria Kviešu tortilja ar burkāniem
• 150 g jaukti salāti
• 200 ml gvakamole
• 1 burciņa Santa Maria Ananasu salsa
• 0,5 gab. ananass

Pasniegšanai 

• Saulespuķu dīgsti
• Koriandrs

Pagatavošana

1. Sagriez sēnes šķēlēs un apcep sviestā sakarsētā pannā, līdz tās ir zeltainas.
2. Sagriez burkānus garās, plānās šķēlēs, pievieno sēnēm kopā ar sparģeļiem un apcep, līdz tie kļūst mīkstāki.
3. Pievieno garšvielu maisījumu un sāli, labi samaisi un pievieno ūdeni.
4. Pasniedz fahitas pildījumu, ietinot to burkānu tortiljā kopā ar salātiem, gvakamoli, salsu un sagrieztu ananasu.
5. Virsū uzber saulespuķu dīgstus un koriandru.