Kartupeļu zupa ar dārzeņiem

Kubikos sagrieztas saknes apcep eļļā, pievieno miltus un pielej ūdeni, pievieno sēnes un vāra. Pusgatavai pieliek sagrieztus kartupeļus, sāli, ķimenes, majorānu un vāra, līdz gatava. Gatavai pieliek smalki sagrieztus pētersīļu zaļumus.

Recepte no grāmatas: Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna,1999.

Sastāvdaļas

• Ķimenes
• Kaltētas sēnes - 10.gr
• Eļļa - 20.gr
• Burkāni - 80.gr
• Milti - 20.gr
• Kartupeļi - 200.gr
• Majorāns
• Selerijas vai pētersīļi