Sniega krabju nūjiņu zupa

Burkānu sagriež plānās škēlītēs, apcep katliņā sakarsētā eļļā. Pieliek sasmalcinātu aso pipariņu, pārlej buļjonu (var lietot kubiņus), uz lēnas uguns vāra 15 minūtes. Krabju nūjiņas sadala gabaliņos, liek zupā, uzkarsē un lej šķīvjos. Zupai pēc garšas vēl pievieno sāli un piparus.

Recepti iesūtīja: Recepšu konkursa 10 gadi "Viči" māk, mūsu punčus lutināt!

dalībniece Liene Kuzņecova

Sastāvdaļas

• 2.burkāni
• 2.ēdamkarotes eļlas
• 1.asaispipariņš
• 2.paciņas viči snow
• 1.l zivju vai dārzeņu buljona
• sāls
• pipari