Kā var labi pagatavot karpu bez kūpināšanas
Kādā jaukā dienā vectēvs, atbraucis no copes ciemos, atveda lielas spoguļkarpas. Mammai prātā iešāvās ideja, kā to labi pagatavot!
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Apetelīgais iznākums.
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- spoguļkarpa
- sāls, pipari
- ķiploki
Gatavošana:
Notīru karpu, izņemu iekšas. Nomazgāju, pārgriežu pa muguru uz pusēm. Uzberu sālīti, piparus un labi daudz ķiplokus. Par cik mums nav žāvētavas, lieku to cepties uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos, apmēram 20-30 minūtes. Galvenais ir to nepārcept, jo tā kļūs sausa. Mums tā sanāca ļoti sulīga un apēdās zibenīgā ātrumā. Vislabāk tā garšos, kad ir silta.
Lai Jums izdodas!
Receptes autore ir Agita Gabrāne.
