Siera zupa ar dārzeņiem

Burkānus, papriku, kartupeļus nomazgā, notīra, sagriež kubikos. Puķkāpostu sadala mazās ziedgalviņās. Katliņā uzvāra ūdeni, pieliek dārzeņus (ūdenim jābūt tik daudz, lai nosegtu dārzeņus), pavisam nedaudz sāli. Kad dārzeņi gandrīz gatavi, pielej pienu. Uz lēnas uguns visu savāra, kamēr dārzeņi mīksti. Pašās beigās virumā iemaisa sieru.

Kausētais siers – universāls palīgs katram gardēdim

Sastāvdaļas

• siers dzintars light - 2.kārbiņas
• Piens - 1/2.l
• Puķkāposti - 100.g
• Burkāni - 100.g
• Kartupeļi - 200.g
• Sarkanā paprika - 100.g