Aukstā zupa ar kartupeļiem

Sastāvdaļas:

• 1l  vārīta ūdens;
• 1l kefīra vai rūgušpiena;
• Zaļie lociņi;
• Vārīta desa (labāk piena desa) + pusžāvēta desa;
• 2-3 varītas olas;;
• 2-3 vidējie novāriti  kartupeļi;
• 10 redīsi;
• dilles+pētersīļi - vai zaļumi, kas garšo;
• sāls un pipari pēc garšas;
• pustējkarote citronskābes.
•  

Pagatavošana:
Visu sagriežam sīkos gabaliņos un liekam stundu pastāvēt ledusskapī. Lai garšas bukete nostiprinās.
Labu apetīti!

Iesūtījusi: Inga Bleidere, Auksto zupu olimpiādes dalībniece
 

Sastāvdaļas