Vienkāršā aukstā zupa
Nepieciešams:
sarkanās bietītes
svaigs gurķis
lociņi, dilles
desa
kefīrs
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Pagatavošana:
Lasītākais
Sākumā jaunās bietītes nomazgā, tad novāra līdz gatavas. Sagriež svaigu gurķi, lociņus, dilles, vārāmo desu. Bietītes atdzesē, var sagriezt kubikos vai sarīvēt uz rupjas sakņu rīves, var pievienot vārītu olu. To visu saber katliņā, pievieno novārītu ūdeni (atdzesētu), pielej keīiru un aukstā zupa gatava. Labu apetīti!
Iesūtījusi: Sarmīte Jansone,
dalībniece
