Kartupeļu klimpu piena zupa no bērnības
Klimpu zupa saistās ar bērnību, kad mamma vai vecmāmiņa gatavoja savu firmas klimpu zupu. Izmēģini klimpu zupu no kartupeļiem!
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Izmēģini kartupeļu klimpu zupu!
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- 6 kartupeļi
- sāls
- piens
Gatavošana:
- Kartupeļus nomizo.
- 4 kartupeļus smalki sarīvē, 2 izvāra un samīca biezenī.
- Sarīvētajiem kartupeļiem nospiež sulu un samaisa kopā ar vārīto kartupeļu biezeni, pievienojot sāli.
- No masas veido nelielas klimpas un izvāra sālsūdenī gatavas.
- Pievieno pienu un uzvāra.
(tieši tik vienkārši!)
Recepte: Agita Akmentiņa
