Dārzeņu biezzupa ar ingveru un kokosa pienu. VIDEO RECEPTE
Ir tapusi vareni garšīga zupas recepte, kas, iespējams, patiks tavai ģimenei!
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Ikviena zupa būs gardāka, ja to glīti noformēs!
Zupas sastāvdaļas: olīveļļa, dārzeņu buljons,
kokosriekstu piens, sojas mērce, medus, karijs, kaffir laima
lapas, saldais kartupelis, divi sīpoli, karija , ingvers.
Lasītākais
Uzkodu sastāvdaļas: avokado, svaigais siers, laims, grauzdētas sezama sēkliņas, kinza, jūras sāls, sausmaizītes, astoņkājis.
Pagatavošana:
1. Notīrām un sagriežam dārzeņus.
2. Dārzeņus nedaudz apcepam.
3. Pieberam garšvielas.
4. Pielejam dārzeņu buljonu un pēc laiciņa kokosriekstu pienu, sojas mērci, laimu.
5. Kamēr zupa vārās, sagatavojam uzkodas.
6. Sagriežam kinzu, ko pievieno svaigajam sieram, pievienojam laimu.
7. Notīrām avokado, sagriežam gabalos, apvārtām grauzdētās sezama sēkliņās.
8. Skaties video, kā uzkodas sakārtot pasniegšanai.
9. Pa to laiku zupa uzvārījusies - zupu sablenderējam, kamēr iegūstam viendabīgu masu.
10. Pievieno nedaudz medu.
