Aukstā zupa ar nātru lapiņām
Nepieciešams:
kefīrs 2 litri
marinētas bietes 1/2 burciņa
lielis gurķis 1 gab.
vārītas olas 3 olas
piena desa 200 gr
dilles, sīpolloki
nātru lapas
Ja ir vēlme - var pievienot tomātus 3 gab.
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Pagatavošana:
Lasītākais
Nātru lapas applaucē verdošā ūdenī, pēc tam noskalo zem tekoša ūdens un sasmalcina.
Visu sagriež un liek katlā. Pēc garšas pievieno sāli un samaisa.
Zupa gatava! Var pasniegt ar karoti skāba krējuma.
Uzglabā vēsā vietā.
Iesūtījusi: Laura Patalujeva, Auksto zupu olimpiādes dalībniece
