Skābeņu aukstā zupa
FOTO: Shutterstock.com
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- skābenes
- ūdens
- 5 vārītas olas
Pagatavošana:
Uzvārītu ūdeni atdzesē, pieliek klāt sasmalcinātas skābenes (negriezt, jo zūd vitamīni), atstāj uz 24 stundām, pieliek klāt 5 vārītas olas (rīvētas).
Skābeņu aukstā zupa ir bagāta ar vitamīniem, remdē slāpes. Tādu pašu auksto zupu var pagatavot, skābeņu vietā pieliekot nātres (jaunas). Labu apetīti!
Iesūtījis Juris Jerofejevs, Auksto zupu olimpiādes dalībnieks
