Ābolu un mandeļu aukstā zupa. Piestāvēs tveicīgām brīvdienām!
Vasara nav iedomājama bez gardas aukstās zupas. Šai zupai būs patīkama, riekstaina garša.
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Svarīgi ir nepievienot par daudz ūdeni, lai zupa nezaudē krēmīgumu.
Sastāvdaļas:
- 3 gab. ābolu
- 2 šķēles baltmaizes
- 2 saujas mandeļu
- 1 selerijas kāts
- 400-500 ml ūdens
- ēdamkarote olīveļļas
- 2 šķipsnas sāls
- 2 ķiplokdaiviņas
- dekorēšanai: lociņi un maize
Lasītākais
Pagatavošana:
Ābolus nomizo un sagriež mazākos gabaliņos un liek blenderī.
Pievieno mandeles un saplēstus maizes gabaliņus.
Sagriež un pievieno selerijas kātu, ūdeni un olīveļļu.
Tad pievieno sāli un visu sablendē.
.jpeg-804x536.jpg)
