Aukstā zupa "Ļauj vaļu izdomai"
Nepieciešams:
vārīts ūdens
rūgušpiens
medus
citrons
svaigs gurķis
redīsi ar lapām
loki
puravi
narcišloki
savvaļas ķiploki
dilles u.c. zaļumi
ar mizu vārīti kartupeļi
Pagatavošana:
Visu sagriež, pieliek zaļumus, var pielikt plaucētas nātres. Ūdenī un rūgušpienā iemaisa medu un pērnā gada brūkleņu ievārījumu... Ļauj vaļu izdomai! Ja var pielikt lauku olas - karaliski! Kas var būt veselīgāks!
Iesūtījusi:
Jolanta Leimane,Auksto zupu olimpiādes dalībniece